Cacao Powder (คาเคา พาวเดอร์)
Cacao Powder คือผงที่ได้จาก เมล็ดโกโก้ดิบ (Cacao Bean) ซึ่งผ่านกระบวนการแยกไขมันบางส่วนออกและบดละเอียด โดยไม่ผ่านการอัลคาไลซ์ (Non-Alkalized) จึงยังคงคุณค่าทางโภชนาการและสารสำคัญตามธรรมชาติไว้ได้มากกว่าผงโกโก้ทั่วไป
ประโยชน์ที่นิยมกล่าวถึง
– เหมาะกับสายสุขภาพและวีแกน
– ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
– สนับสนุนสุขภาพหัวใจ
– ช่วยเพิ่มพลังงานและอารมณ์ดี
อยากได้ คาเคาแท้ 100% กลิ่นหอม และรสสัมผัสที่เข้มข้น ต้องเลือกที่มี cacao butter 20% ขึ้นไป El Cacao Powder มีไขมันธรรมชาติจากคาเคา สูง 20-22% !!
El Cacao คาเคาบริสุทธิ์ 100% จากประเทศเปรู อร่อยง่าย ๆ ทำได้หลายเมนู
ชงเป็นเครื่องดื่ม
ก็หอมละมุน
รสชาติ เข้มข้น กลมกล่อม
ชงง่าย ละลายน้ำไว
ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล
หรือทำเบเกอรี มีส่วนประกอบ Cacao Butter สูง ใช้ทำขนม ได้เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำ นุ่มอร่อย คาเคาเพียว ๆ ไม่ผสมน้ำตาล เข้มข้น แค่เปิดซองก็หอมมากก
ประโยชน์ของคาเคาบัตเตอร์ หรือ เนยคาเคา
1.ในคาเคาบัตเตอร์ มีสารฟลาโวนอยด์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เสริมความแข็งแรงหัวใจและสมอง
2.สารธีโอโบรมีน ช่วยลดวามดันโลหิต และกระตุ้นให้อารมณ์ดี
และรู้ไหม?ใน El Cacao powder มีคาเคาบัตเตอร์สูง 20-22%
นำเข้าจาก แหล่งปลูกคาเคาคุณภาพดี ประเทศเปรู (Peruvian Cacao) 100%
Cacao 20-22% Cocoa Butter Natural
Unsweetened Cacao Rich and Delicious Flavour
ผ่านกระบวนการ ดัทช์ โพรเสส (Dutch Process) ทำให้ละลายน้ำง่าย มีกลิ่นหอม (ไม่แต่งกลิ่น ไม่เจือสีสังเคราะห์) รสชาติเข้มข้น ไม่ติดเปรี้ยว นำไปชงดื่มกับน้ำร้อน หรือทำเบเกอรี่ได้ง่ายขึ้น
ผู้ที่หลงไหลในรสสัมผัสของ ช็อคโกแลตและโกโก้ ขอแนะนำให้ลองรับประทาน เอล คาเคา ผู้สูงอายุ หรือ กลุ่มผู้รับประทาน คีโตเจนิค วีแก้น ก็สามารถรับประทานได้
ส่วนประกอบ : ผงคาเคา (Alkalized Cacao Powder) 100%
