เมนูแนะนำ
ผงมิกซ์เบอร์รี่
(Mixed Berry Powder)
GREEK YOGURT MIXED BERRY
(กรีกโยเกิร์ตมิกซ์เบอร์รี่)
วัตถุดิบ :
ผงมิกซ์เบอร์รี่
นมสดพาสเจอร์ไรซ์รสจืด
โยเกิร์ตรธรรมชาติ
วิธีทำ
1. ใส่นมลงในหม้อ
2. ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (อุณหภูมิห้อง) ลงในหม้อนม คนให้เข้ากัน
3. เทใส่ภาชนะทนความร้อน ช้อนฟองออก คลุมด้วยฟิล์มถนอมอาหาร ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องข้ามคืน หรือจนโยเกิร์ตเซตตัวหรือข้น
4. ใส่ผงมิกซ์เบอร์รี่แล้วผสมให้เข้ากัน
5. เทโยเกิร์ตใส่ผ้าขาวบางที่รองบนอ่างผสมเพื่อรีดน้ำส่วนเกินออก โดยหาของหนักมาทับ นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาอีก 1 ชั่วโมง หรือจนได้ความข้นตามต้องการ
6. ตักกรีกโยเกิร์ตใส่ภาชนะ แต่งด้วยผลไม้สด ธัญพืช ราดน้ำผึ้ง