น้ำส้มสายชูที่เกิดจากหมักแอปเปิ้ลสด (น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล)
ด้วยการนำมาบดและปล่อยให้เกิดการหมักตัวในถังไม้ โดยไม่ผ่าน กระบวนการความร้อนและการคัดกรอง
จึงยังคงเอนไซม์และแร่ธาตุจากธรรมชาติไว้อย่างครบถ้วน มีคุณสมบัติเป็นกรดสูง มีรสเปรี้ยวจัด มีสีเหลืองคล้ายน้ำชา มีเส้นใยบาง ๆ ลอยอยู่ มีความเป็นกรดประมาณ 5% (Acetic Acid) มีส่วนประกอบของ
ธาตุโพแทสเซียมสูง
แอปเปิลไซเดอร์’ (Apple Cider Vinegar)
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะด้วยประโยชน์ที่มากมายในด้านสุขภาพ, ลดความอยากอาหาร และผิวพรรณ จนได้ฉายาว่าเป็น
‘น้ำส้มสายชูหมักสารพัดประโยชน์’ แต่จะมาในรูปแบบแคปซูลเพื่อง่ายต่อการรับประทาน
ในปัจจุบัน คนไทยเริ่มหันมาสนใจรับประทาน “แอปเปิ้ล ไซเดอร์ ไวเนการ์ (ACV )” กันมากยิ่งขึ้น เพื่อดูแล สุขภาพ และควบคุมน้ำหนัก ซึ่งเป็นที่แพร่หลายมาก่อนในอเมริกา สาเหตุที่เครื่องดื่มสุดเปรี้ยวจี๊ดนี้ ได้รับเป็นที่นิยม เพราะว่า ในแอปเปิ้ล ไซเดอร์ ไวเนการ์ มีสารอาหารที่สำคัญ ต่อร่างกายหลากหลายอย่างเลยทีเดียว หากรับประทานอย่าง สม่ำเสมอ ในปริมาณที่พอเหมาะ จะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายและมีประโยชน์มาก ๆ ใครที่เป็นสายบิวตี้ หรืออยากมีหุ่นดี แนะนำให้รีบหามาทานเลยจ้า
กลุ่มแบคทีเรียหรือยีสต์ที่อยู่ในระบบทางเดินอาหาร และระบบอื่นๆ ของร่างกาย ที่เมื่อมีอยู่ในประมาณที่เหมาะสมจะช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบอื่นๆ
เรียกว่า โพรไบโอติกส์