เบต้า กลูแคน จากยีสต์ขนมปัง
เบต้ากลูแคน (Beta Glucan) คืออะไร มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร ?
สารประกอบประเภทน้ำตาลหลายโมเลกุล ที่เรียก โพลิแซ็กคาไรด์ ชนิดหนึ่ง
ยีสต์ที่ใช้ทำขนมปังโดยเฉพาะซึ่งตัวยีสต์จะสร้างใยอาหารเบต้ากลูแคนบริสุทธิ์
มีคุณสมบัติมหัศจรรย์ที่สามารถ กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
สรรพคุณในการป้องกันและต้านเซลล์มะเร็ง
ดร.Joyce K. Czop จากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด อธิบายว่า เมื่อโครงสร้างสามมิติของ เบต้า-กลูแคน เข้าไปจับที่ตัวรับสัญญาณบนผิวเซลล์ ก็จะไปกระตุ้นเซลล์แมคโครฟาจ ให้อยู่ในสภาวะตื่นตัว เพื่อทำหน้าที่กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันต่อไปแต่ในภาวะปกติแล้วเซลล์แมคโครฟาจ ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในสภาวะสงบ ซึ่งหมายความว่า ระบบภูมิคุ้มกัน ต่างๆ ของร่างกายจะไม่ทำงานจนกว่าจะตรวจพบสิ่งแปลกปลอมจากภายนอก ที่เข้าสู่ร่างกาย เช่น แบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา หรือสารเคมี ต่างๆ
แต่หากร่างกายของเราได้รับเบต้ากลูแคนอยู่เป็นประจำแล้ว เบต้ากลูแคนเหล่านี้ก็จะคอยกระตุ้นการทำงานของเซลล์แมคโครฟาจ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพอยู่ตลอดเวลา และอยู่ในสภาวะที่เตรียมพร้อม ตื่นตัวอยู่เสมอ กระบวนการเหล่านี้ เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพให้แก่เซลล์แมคโครฟาจ ในการกำจัดสิ่งแปลกปลอมที่จะเข้ามาสู่ร่างกายนั่นเอง และจะก่อให้เกิดประโยชน์แก่ร่างกายในด้านต่างๆ
ประโยชน์ของเบต้ากลูแคน
ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ซึ่งเมล็ดเลือดขาวจะทำหน้าที่ขจัดสิ่งแปลกปลอมและเชื้อโรคออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ช่วยลดโอกาสในการติดเชื้อ ลดความรุนแรงของอาการต่างๆ ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น เมื่อไม่สบาย
ปรับการทำงานของภูมิต้านทานที่ผิดปกติ ลดการเกิดภูมิแพ้หอบหืด
ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
ลดอาการปวดข้อ ไขข้ออักแสบ
ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ฟื้นฟูการทำงานของตับอ่อน
กระตุ้นให้แผลหายเร็วโดยจะไปเพิ่มประสิทธิภาพของการเพิ่มคอลลาเจน ให้กับบริเวณเนื้อเยื่อที่เป็นแผล
ลดผลข้างเคียงของเคมีบำบัด เช่นการฉายแสง
ต่อต้านเซลล์มะเร็งและลดอนุมูลอิสระ มีการนำเอาเบต้ากลูแคนมาใช้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็งผิวหนังพบว่าจำนวนเซลล์มะเร็งลดลงเมื่อได้รับเบต้ากลูแคน
คลิกเพื่อสั่งซื้อ : เบต้ากลูแคน
